丹波篠山も、例外ではありません。中でも、「ささやま地鶏」の鶏舎のある場所は特別で、５０㎝近い積雪で、しかも一度積った雪はなかなか解けません。
名古屋コーチンの飼育を始めたばかりの、昨年の冬は暖冬で、雪も数えるほどの日数しかふりませんでした。
ところが、今年は打って変わって厳冬の日が続いています。
すべて、平飼いでの飼育のため、寒い時は、鶏たちは一か所に集まろうとします。そうすると、一番下になってしまった鶏は、かわいそうなことに圧死してしまうのです。
昨年末から、暖房を入れてみたり、ビニールで囲ってみたり、いろいろ手を尽くしているのですが・・・。
暖かい春がやってくるのが、待ち遠しくてなりません。
■丹波篠山特産「ささやま地鶏」公式ＨＰ
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