Ｓ君

若い新入社員ががんばっています。

３ケ月前に入社したＳ君は、２３歳。

当社は、おそらくオンリーワンだろうと思っているのですが、「おいしさ」と「安全」に強いこだわりをもって、名古屋コーチンの地鶏を飼育しているため、鶏の世話もとても手がかかります。

力仕事も多く、鶏ふんの匂いもします。

強いこだわりゆえに、時には厳しい指導をする社長（夫です）に、素直に従いながら、いつも明るく笑顔を絶やさず、働いています。

きつい＆きたない仕事は嫌い、利己的で自己主張のみが強い若者も多い中、感心させられます。

このまま、すくすくと伸びていって欲しいものです。

■丹波篠山特産「ささやま地鶏」

★名古屋コーチン 地鶏めし

すでにイベントなどで販売し、「美味しい！！」と皆様から大好評をいただいている、「名古屋コーチン　地鶏めし」を全国の皆様にもお届けしたいと、以前から試行錯誤していました。

その結果できあがったのが、「名古屋コーチン　地鶏めしの素」です。

炊きあがったご飯に混ぜるだけで、手軽に本格的な地鶏めしの味を楽しんでいただくことができます。

また、お米と一緒に炊き込みごはんにして、召し上がってもおいしいです。

昨日、ＨＰにのせるデジカメ写真を撮りましたが、なかなかうまくとれません。

上の写真は、炊いたごはんに、あとから「名古屋コーチン　地鶏飯の素」を混ぜ込んで、お茶碗に盛りつけたものです。

地鶏肉がごはんに隠れて、ごぼうしか入っていないように見えるのが残念です

近日中に、ネット販売を開始する予定です。

アウトドアの春、おむすびにしてお出かけすれば、きっとみんなに喜んでいただけることうけあいです。

お楽しみに！！

■丹波篠山特産「ささやま地鶏」ＨＰ