さわやかに

丹波特産「ささやま地鶏」のＨＰの、「お料理レシピ」のページを作成中です。

できれば、出来上がった料理の写真も欲しいところなので、名古屋コーチン地鶏「手羽のさわやか煮」を作り、野菜を添えて盛りつけました。

デジカメ写真の経験の浅い私なので、今日は夫に撮影してもらいました。

手前みそで、皆様には大変申し訳ないのですが、わたしはこの「手羽のさわやか煮」が大好きです。一度食べ始めると、なかなか止まりません。

とはいうものの、丹波特産「ささやま地鶏」の鶏肉と卵に、心底ほれ込んでいるので、どんなお料理にしても、どれもとてもおいしいと感じるのですが・・・。

だからこそ、自信をもって、丹波篠山の特産品として、お客様におすすめできるというわけです。

スタッフも同様です。自分たちがこだわって育てた、名古屋コーチンに自信と誇りを持ちながら、毎日仕事に頑張っています。