色は黒味がかっていますが、粒がとても大きく、味は甘くもっちりしています。漫画「美味しんぼ」で紹介されてから、一気に人気商品となり、ひっぱりだこです。
黒大豆発祥の地、篠山市川北地区の丹波黒のブランド品の枝豆を、産地直送でお届けいたします。
篠山市では、１０月５日が黒大豆枝豆の販売解禁日ですが、それよりもう少し経って、黒大豆の若さやの中の豆粒が、もっとも膨らんだ時期に収穫したものが最も美味しいため、丹波特産「ささやま地鶏」での販売は、１０月１３日〜２３日の期間のみです。
丹波篠山の、旬の味をお楽しみください♪
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